夏季保健饮熟水古人有法

2020-02-15 19:11:52 来源: 延边信息港

夏季保健饮“熟水” 古人有法

早的 熟水 是宋代词人照常喝的 白豆蔻熟水 。照在夏季常有暑湿脾虚的毛病,于是,她就给自己制作 白豆蔻熟水 饮料,在炎热的夏季当水喝。

据中医史书《本草拾遗》记载,白豆蔻性味辛温,有化湿行气、暖胃消滞的作用。多用于湿阻气滞、胸闷腹胀、胃寒腹痛、宿食不消等症。

其实,宋代的 熟水 在宫廷中也十分流行,中国中医科学院望京医院内分泌科张宁主任介绍,当时的翰林院,还曾专门组织御厨、御医对各种口味和功效的 熟水 进行品评、排名,排在的是 紫苏熟水 。因为 紫苏熟水 芬芳宜人,而且有治疗胸中滞气的作用。

到了明代, 熟水 更是一种受推崇的中药保健饮料,而且由单方变成了复方配伍,祛病保健的作用更加明显。其中 白豆蔻熟水 ,发展成由白豆蔻、甘草、石菖蒲三种材料组成的 豆蔻熟水 。具有化湿行气,温中止呕的功效。

清代 熟水 的种类就更多了。据清宫医案记载,慈禧和光绪的诊病处方中,就常见以甘菊10~15克、霜叶5~10克、鲜芦根5~10克、橘红10克、炒炽壳5~10克为材料的 熟水 配方。具有明目、消食、化痰、消暑的功效。

后来, 熟水 又发展成具有各种功效的配方。如 草决明熟水 ,用于明目通便,适合老年人饮用。 金银花熟水 用于清热解毒,适合夏季饮用。

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